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Knuspriges blanchiertes Mandelpraliné

14,35 
57,40  /kg

Knuspriges blanchiertes Mandelpraliné, eine handwerklich hergestellte und wenig gesüßte Zutat, die Ihren Desserts einen reichen Nussgeschmack und Knusprigkeit verleiht.

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Unsere knusprige Praline aus gebleichten Mandeln ist eine außergewöhnliche handwerkliche Zutat, die all Ihren Patisserie-Kreationen einen Hauch von Raffinesse verleihen wird. Diese von traditionellen französischen Rezepten inspirierte Praline hebt den Reichtum der Mandeln hervor, die aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacks und ihrer unvergleichlichen Knusprigkeit gewissenhaft ausgewählt wurden.

Unsere mit Leidenschaft und Fachwissen hergestellte Praline aus gebleichten Mandeln wird nach einem strengen Verfahren hergestellt, um die Essenz der Aromen und die körnige Textur zu bewahren. Diese köstliche Praline mit ihrer subtilen körnigen Textur besteht zu 65 % aus gebleichten Mandeln , die in unserer Werkstatt sorgfältig geröstet werden, und aus karamellisiertem reinem Rohrzucker. Sie hat einen geringeren Zuckergehalt als eine herkömmliche Praline.

Das Ergebnis: Ein Praliné aus gebleichten Mandeln mit zauberhaften Aromen und einer kontrollierten Süße, das Ihren Backwaren eine einzigartige Geschmacksdimension verleiht. Perfekt zum Anreichern von Ganaches, Garnituren, Eiscreme oder einfach, um Ihren Desserts eine zarte Mandelnote zu verleihen, wird diese Praline die Papillen von Liebhabern authentischer Aromen begeistern.

Unser knuspriges Praliné aus gebleichten Mandeln ist eine echte Einladung zu Innovation und Kreativität in der Patisserie. Lassen Sie sich von dieser handwerklich hergestellten Delikatesse inspirieren und zaubern Sie unvergessliche Desserts, indem Sie Ihre Rezepte mit dem intensiven Geschmack von gebleichten, gerösteten Mandeln verfeinern.

Zutaten: Blanchierte Mandeln 65%, Rohrzucker.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 2290,20 kJ/ 548,20 kcal, Fett: 35,17 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,74 g; Kohlenhydrate: 41,50 g davon Zucker: 39,49 g; Eiweiß: 15,67 g; Ballaststoffe: 6,96 g; Salz: 0,00 g.

Allergene : Mandel.
Diese Zubereitung wird in einer Werkstatt hergestellt, die Milch, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Soja, Pekannüsse, Sesam, Walnüsse, Cashewkerne, Kokosnüsse und andere Nüsse verarbeitet. Sie kann daher Spuren anderer Schalenfrüchte und Gluten enthalten.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur, vor Licht geschützt aufbewahren .
Da dieses Praliné keine Zusatzstoffe zur Verhinderung von Phasenverschiebungen enthält, vor Gebrauch gut umrühren.

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