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Suave praliné de almendras blanqueadas

14,35 
57,40  /kg

Suave praliné de almendra blanqueada, un ingrediente artesanal y bajo en azúcar para dar un rico sabor a frutos secos a sus postres. Perfecto para los amantes de la repostería.

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Nuestro suave praliné de almendra blanqueada es un ingrediente imprescindible para todos los amantes de la repostería. Su textura cremosa y su rico sabor a frutos secos aportan un toque delicado a cualquier postre.

El método tradicional de molienda a la piedra permite obtener un praliné de almendra blanqueada suave y de calidad superior, ya que preserva todos los sabores de los frutos secos. Compuesto por un 65% de almendras escaldadas cuidadosamente tostadas en nuestro obrador y azúcar de caña puro caramelizado, este sabroso praliné de textura sutilmente suave y aterciopelada tiene un contenido de azúcar inferior al de un praliné clásico.

Ideal para mousses, ganaches, cremas y glaseados, nuestro praliné suave de pacana garantiza una experiencia culinaria excepcional a todos los amantes de la repostería que buscan un praliné suave y con sabor a nuez para sus postres favoritos.

Ingredientes: Almendras blanqueadas 65%, azúcar de caña.

Valor nutritivo por 100 g: Energía: 2290,20 kJ/ 548,20 kcal; Grasas: 35,17 g de las cuales ácidos grasos saturados: 2,74 g; Hidratos de carbono: 41,50 g de los cuales azúcares: 39,49 g; Proteínas: 15,67 g; Fibra: 6,96 g; Sal: 0,00 g

Alérgenos: Almendra.
Este preparado se elabora en un obrador que trabaja con leche, avellanas, almendras, pistachos, soja, pacanas, sésamo, nueces, anacardos, coco y otros frutos de cáscara, por lo que puede contener trazas de otros frutos de cáscara y gluten.

Conservación: A temperatura ambiente, protegido de la luz.
Este praliné no contiene aditivos para evitar la desfase, por lo que debe mezclarse bien antes de su uso.

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