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Suave praliné de avellana

15,40 
61,60  /kg

Suave praliné de avellana, un ingrediente artesanal delicado y bajo en azúcar para crear pasteles con un auténtico e intenso sabor a avellana.

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Nuestro suave praliné de avellanas es un ingrediente artesanal excepcional que aportará un toque de refinamiento a todas sus creaciones pasteleras. Inspirado en las recetas tradicionales francesas, este praliné resalta la riqueza de las avellanas, cuidadosamente seleccionadas por su pronunciado sabor.

Nuestro praliné de avellanas se elabora mediante la técnica ancestral del molido a la piedra y sigue un proceso riguroso para preservar la esencia de los sabores y la finura de la textura. Elaborado con un 66% de avellanas cuidadosamente tostadas en nuestro obrador y azúcar caramelizado, este sabroso praliné de textura suave y aterciopelada tiene un contenido de azúcar inferior al de un praliné clásico.

El resultado: un praliné de avellana con sabores encantadores y un dulzor controlado que añadirá una dimensión gustativa única a sus pasteles. Perfecto para enriquecer sus ganaches, rellenos, glaseados o simplemente para añadir una delicada nota de avellana a sus postres, este praliné hará las delicias de los amantes de los sabores auténticos.

Nuestro suave praliné de avellana es una auténtica invitación a la innovación y la creatividad en repostería. Déjese inspirar por este manjar tradicional y cree postres inolvidables realzando sus recetas con un intenso sabor a avellana tostada.

Ingredientes : Avellanas 66%, azúcar de caña.

Valor nutritivo por 100 g: Energía: 2427,98 kJ/ 583,48 kcal; Grasas: 40,26 g de las cuales ácidos grasos saturados: 2,94 g; Hidratos de carbono: 45,22 g de los cuales azúcares: 36,86 g; Proteínas: 9,90 g; Fibra: 6,60 g; Sal: 0,00 g

Alérgenos: Avellana.
Este preparado se elabora en un obrador que trabaja con leche, avellanas, almendras, pistachos, soja, pacanas, sésamo, nueces, anacardos, coco y otros frutos de cáscara, por lo que puede contener trazas de otros frutos de cáscara y gluten.

Conservación: A temperatura ambiente, protegido de la luz.
Este praliné no contiene aditivos para evitar la desfase, por lo que debe mezclarse bien antes de su uso.

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