Ingredientes para la pasta
Supera los límites de la gourmandise con nuestros ingredientes para hacer Paris-Brest, financiers, éxitos, fondants, mousses, éclairs, entremets...
Todos nuestros pralinés están disponibles en versión lisa (molida a la piedra) o de forma tradicional.
Ingredientes para la pasta
Pralinés
- Avellana (50% o 66%)
- Almendra (25%)/Nuez (25%)
- Almendra (55%)
- Pistacho (57% o 65%)
- Pecan (50% o 65%)
- Cacahuetes (71%)
- Café
- Regaliz
- Vainilla (extracto o vaina)
Giandujas
- Avellana/chocolate con leche
- Avellana/chocolate negro