Nuestra historia
Artesanos por pasión
Una aventura gastronómica
Jules & Gabrielle es la aventura gourmet de dos apasionados de la gastronomía y la pastelería movidos por el deseo de elaborar productos excelentes.
Brigitte creció en el campo y tiene un CAP en pastelería, mientras que Renaud tiene una pasión por la cocina que se remonta a cuando era niño y empezó a cocinar con su abuela. Ambos han aprendido que para hacer buenos productos se necesita tiempo, amor por el trabajo bien hecho y, sobre todo, buenos ingredientes.
Tras haber dirigido sus propias carreras en otros sectores, aprovecharon la oportunidad que les brindaba la pandemia de Covid para compartir y vivir su pasión común. Jules & Gabrielle nació con un pliego como punto de partida.
A esto le siguieron los purés de nueces, luego los pralinés, luego...
Hoy en día, desde los aficionados ilustrados que cocinan para sus amigos y familiares hasta los grandes nombres del mundo de la cocina y la pastelería que tienen que satisfacer las demandas de una clientela exigente, los productos de Jules & Gabrielle son reconocidos por sus cualidades, sabores y texturas incomparables.
¿Nuestro mayor orgullo? Admirar (y degustar, por supuesto) las delicias que nuestros clientes hacen con nuestros productos...