Unsere glatte Pekannuss-Praline ist eine außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Zutat, die all Ihren Backkreationen einen Hauch von Raffinesse verleiht. Inspiriert von traditionellen französischen Rezepten, stellt diese Praline den Reichtum der Pekannüsse in den Vordergrund, die aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacks gewissenhaft ausgewählt wurden.
Unsere Pekannuss-Pralinen werden mithilfe der althergebrachten Technik des Steinmahlens in einem strengen Verfahren hergestellt, um die Essenz der Aromen und die Feinheit der Textur zu bewahren. Diese köstliche Praline mit ihrer cremigen und samtigen Textur besteht zu 65 % aus Pekannüssen, die in unserer Werkstatt sorgfältig geröstet werden, und karamellisiertem Zucker.
Das Ergebnis ist eine Pekannuss-Nougatfüllung mit zauberhaften Aromen und einer kontrollierten Süße, die Ihren Backwaren eine einzigartige Geschmacksdimension verleiht. Perfekt zum Anreichern von Ganaches, Garnituren, Glasuren oder einfach nur, um Ihren Desserts eine zarte Pekannote zu verleihen, wird dieses Praliné die Papillen von Liebhabern authentischer Aromen begeistern.
Unser glattes Pekannuss-Praliné ist eine echte Einladung zu Innovation und Kreativität in der Patisserie. Lassen Sie sich von dieser handwerklich hergestellten Köstlichkeit inspirieren und zaubern Sie unvergessliche Desserts, indem Sie Ihre Rezepte mit dem intensiven Geschmack von geröstetem Pekannussfleisch verfeinern.
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