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Praliné pistache croustillant

25,90 
103,60  /kg

Praliné pistache croustillant, un ingrédient artisanal délicat et peu sucré pour créer des pâtisseries à la saveur authentique et intense de pistache.

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Notre praliné pistache croustillant est un ingrédient artisanal d’exception qui apportera une touche de raffinement à toutes vos créations pâtissières. Inspiré des recettes traditionnelles françaises, ce praliné met en avant la richesse des pistaches scrupuleusement sélectionnées pour leur saveur prononcée et leur croquant inégalable.

Élaboré avec passion et expertise, la fabrication de notre praliné pistache respecte un processus rigoureux pour préserver l’essence des arômes et la texture granuleuse. Composé de 65% de pistaches soigneusement torréfiées dans notre atelier et de sucre pure canne caramélisé, ce praliné savoureux à la texture subtilement granuleuse présente une teneur en sucre inférieure à celle d’un praliné classique.

Le résultat : Un praliné pistache aux saveurs enchanteresses et à la douceur maîtrisée qui ajoutera une dimension gustative unique à vos pâtisseries. Parfait pour enrichir vos ganaches, garnitures, crèmes glacées ou simplement pour apporter une délicate note de pistache à vos desserts, ce praliné ravira les papilles des amateurs de saveurs authentiques.

Notre praliné pistache croustillant est une véritable invitation à l’innovation et à la créativité en pâtisserie. Laissez-vous inspirer par cette délicatesse artisanale et réalisez des desserts inoubliables en sublimant vos recettes avec un goût intense de pistache grillée.

Ingrédients : Pistaches 65%, sucre de canne.

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Energie : 2095,20 kJ/ 499,45 kcal, Matières grasses : 30,29 g dont acides gras saturés : 4,55 g; Glucides : 42,41 g dont sucres : 35,00 g; Protéines : 10,79 g; Fibres : 6,75 g; Sel : 0,02 g

Allergènes : Pistache.
Cette préparation est élaborée dans un atelier qui travaille lait, noisettes, amandes, pistaches, soja, pécan, sésame, noix, cajou, coco et autres noix, elle peut donc contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.

Conservation : A température ambiante, à l’abri de la lumière.
Ce praliné ne contenant aucun additif pour empêcher le déphasage, bien le mélanger avant utilisation.

Découvrez quelques recettes...

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