Jules y Gabrielle

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Nombre del autor :Jules_Gabrielle

Corazón de praliné de pacana Paris Brest

París Brest

El Paris-Brest, un gran clásico de la pastelería francesa. ¿Sabía que su forma redonda tiene su origen en la carrera ciclista París-Brest de 1891 y representa una rueda de bicicleta? Louis Durant, pastelero y panadero de Maisons-Laffite, elaboró en 1909 un pastel en forma de corona relleno de crema de praliné y cubierto de almendras laminadas. Su ...

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Feria de especialidades y productos gastronómicos

Desde hace 23 años, Specialty & Fine Food Fair es el principal escaparate para las marcas emergentes y consolidadas de la industria de la artesanía, la alimentación y las bebidas. La feria es una oportunidad única para lanzar nuevos productos, promocionar los existentes, conocer al sector y compartir conocimientos e innovación. La Feria de Especialidades y Alimentos Finos es la ...

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