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Praliné amande blanchie croustillant

14,35 
57,40  /kg

Praliné amande blanchie croustillant, un ingrédient artisanal et peu sucré pour donner une saveur riche en noix et du croquant à vos desserts.

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Notre praliné amande blanchie croustillant est un ingrédient artisanal d’exception qui apportera une touche de raffinement à toutes vos créations pâtissières. Inspiré des recettes traditionnelles françaises, ce praliné met en avant la richesse des amandes scrupuleusement sélectionnées pour leur saveur prononcée et leur croquant inégalable.

Élaboré avec passion et expertise, la fabrication de notre praliné amande blanchie respecte un processus rigoureux pour préserver l’essence des arômes et la texture granuleuse. Composé de 65% de noix d’amandes blanchies soigneusement torréfiées dans notre atelier et de sucre pure canne caramélisé, ce praliné savoureux à la texture subtilement granuleuse présente une teneur en sucre inférieure à celle d’un praliné classique.

Le résultat : Un praliné amande blanchie aux saveurs enchanteresses et à la douceur maîtrisée qui ajoutera une dimension gustative unique à vos pâtisseries. Parfait pour enrichir vos ganaches, garnitures, crèmes glacées ou simplement pour apporter une délicate note d’amandes à vos desserts, ce praliné ravira les papilles des amateurs de saveurs authentiques.

Notre praliné amande blanchie croustillant est une véritable invitation à l’innovation et à la créativité en pâtisserie. Laissez-vous inspirer par cette délicatesse artisanale et réalisez des desserts inoubliables en sublimant vos recettes avec un goût intense d’amande blanchie grillée.

Ingrédients : Amandes blanchies 65%, sucre de canne.

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Energie : 2290,20 kJ/ 548,20 kcal, Matières grasses : 35,17 g dont acides gras saturés : 2,74 g; Glucides : 41,50 g dont sucres : 39,49 g; Protéines : 15,67 g; Fibres : 6,96 g; Sel : 0,00 g

Allergènes : Amande.
Cette préparation est élaborée dans un atelier qui travaille lait, noisettes, amandes, pistaches, soja, pécan, sésame, noix, cajou, coco et autres noix, elle peut donc contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.

Conservation : A température ambiante, à l’abri de la lumière.
Ce praliné ne contenant aucun additif pour empêcher le déphasage, bien le mélanger avant utilisation.

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