Notre praliné café lisse est un ingrédient artisanal d’exception qui apportera une touche de raffinement à toutes vos créations pâtissières. Inspiré des recettes traditionnelles françaises, ce praliné met en avant la saveur riche et complexe du café
Élaboré grâce à la technique ancestrale du broyage à la meule de pierre, la fabrication de notre praliné café respecte un processus rigoureux pour préserver l’essence des arômes et la finesse de la texture. Composé de noisettes et d’amandes soigneusement torréfiées dans notre atelier, de sucre caramélisé et de grains de café, ce praliné savoureux à la texture onctueuse et veloutée présente une teneur en sucre inférieure à celle d’un praliné classique.
Le résultat : un praliné café aux saveurs enchanteresses et à la douceur maîtrisée qui ajoutera une dimension gustative unique à vos pâtisseries. Parfait pour enrichir vos ganaches, garnitures, glaçages ou simplement pour apporter une délicate note de café à vos desserts, ce praliné ravira les papilles des amateurs de café.
Notre Praliné café lisse est une véritable invitation à l’innovation et à la créativité en pâtisserie. Laissez-vous inspirer par cette délicatesse artisanale et réalisez des desserts inoubliables en sublimant vos recettes avec un goût intense de café rehaussé par de légères notes de noisette.